![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/onthegosystems-cooking-cooking-1.jpg\")
Da wir aus verschiedenen Teilen der Welt kommen und einen so unterschiedlichen Hintergrund haben, wollten wir die Gelegenheit ergreifen und erkunden, was unsere Teammitglieder zu bieten haben.<\/p>\n\n
Wir dachten, dass das Kochen eine sehr gute M\u00f6glichkeit daf\u00fcr w\u00e4re, denn es ist das Spiegelbild einer Kultur. Es ist auch eine sehr sch\u00f6ne Art, seine F\u00fcrsorge f\u00fcr andere zu zeigen und eine nette Bindung aufzubauen.<\/p>\n\n
Wie Sie Ihre Online-Kochseminare organisieren<\/strong><\/h2>\n\nDas Organisieren von Online-Kochsessions ist eigentlich ganz einfach.<\/p>\n\n
In unserem Fall hat unser Personalleiter die Idee in unserer internen Unternehmens-Community gepostet und gefragt, wer bereit w\u00e4re, mitzumachen und etwas f\u00fcr uns alle zu kochen. Von niemandem wurde erwartet, dass er ein Profi ist, sondern nur, dass er etwas Typisches f\u00fcr sein Land zubereitet und mit dem Team teilt.<\/p>\n
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Wir haben einen speziellen Cooking-Kanal, um kulinarische Vorlieben zu teilen <\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nNachdem sich einige Leute freiwillig gemeldet haben, m\u00fcssen Sie nur noch die beste Zeit und das beste Datum f\u00fcr solche Veranstaltungen ausw\u00e4hlen. Das kann f\u00fcr ein Team, das sich praktisch \u00fcber alle Zeitzonen erstreckt, schwierig sein, aber es ist machbar.<\/p>\n\n
Sie k\u00f6nnen sogar eine Umfrage machen, was die Leute kochen m\u00f6chten:<\/p>\n\n<\/a><\/figure>\n\nHier sind einige der Antworten auf die Umfrage, die wir erhalten haben:<\/p>\n\n
„Sie helfen mir bei der Entscheidung, was es an diesem Tag zu essen gibt. Mein Freund und ich sind ziemlich offen, was das Essen angeht, also sind wir f\u00fcr jeden Vorschlag offen, egal ob pflanzlich, Fleisch oder „unechtes“ Fleisch, was immer Sie m\u00f6gen, ist gro\u00dfartig :) Ich w\u00fcrde sogar die Thunfischkekse backen, die Sie f\u00fcr Ihren Hund gemacht haben, LOL“<\/em> <\/em>Alejandro Sanchez<\/em><\/a><\/p>\n\n„Alles ist eine Option?<\/em>?<\/a> Vielleicht Salate oder Dips – ich w\u00fcrde auch gerne lernen, Fladenbrot zu backen, aber wahrscheinlich hat es eine lange „Levado“-Zeit (Aufgehen)?“<\/em>\n <\/em>\n Laura de Figueiredo<\/em>\n<\/a><\/p>\n\nWie unsere Kochsessions abliefen<\/strong><\/h2>\n\nDas Ergebnis und die Antworten waren gro\u00dfartig! Wir haben bereits mehrere Kochsessions mit exquisiten Gerichten hinter uns. Die Rezepte finden Sie am Ende dieses Beitrags.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/p>\n\n
\n Alejandro Sanchez<\/em>\n<\/a> aus Italien hergestelltes italienisches Pesto – Tagliatelle al pesto di pistacchio<\/strong>.<\/p>\n\nEr verwendete gekochte Pistazien (in der Schale gekocht), Sellerie, W\u00fcrstchen aus Hackfleisch und Wein. Er mixte alles in einem Mixer und rieb Zitrone – dann gab er diese Sauce \u00fcber Spaghetti.<\/p>\n\n
„Italienisches Pesto ist in meinem Land sehr beliebt, daher war ich mit dem Rezept vertraut. Es war toll zu sehen, wie eine Person aus Italien das Gericht „di prima mano“ zubereitet. Ich wei\u00df, dass die Italiener schon seit der Antike w\u00fcrzige Kr\u00e4uter zu ihren Gerichten hinzuf\u00fcgen. Oft gibt es einen kleinen Gem\u00fcsegarten, in dem Thymian, Basilikum, Salbei und Petersilie angebaut werden. Sie ver\u00e4ndern nicht nur den Geschmack und das Aroma von Speisen, sondern haben auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit.“ Irina Sozonova<\/a><\/em><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nAbdallah Deeb<\/a> aus dem Libanon kochte Tabbouleh mit Hummus, Balila Baba Ghanouj<\/strong>, Raheb Salat<\/strong>, Fladenbrot<\/strong> und Gem\u00fcse<\/strong>. Er verwendete viel Oliven\u00f6l, eine gro\u00dfe Aubergine, frische Petersilie und Salat. Er kochte auch Hummus aus runden Erbsen. Abdallah zeigte allen seinen Br\u00e4ter – er hat seinen eigenen roten Elektroofen f\u00fcr Tortillas. <\/p>\n\n„Eines der gro\u00dfartigen Dinge an der OTGS ist, wie viele L\u00e4nder wir haben. Bevor ich also andere K\u00fcchen erkunde, w\u00fcrde ich bei der libanesischen bleiben (die umwerfend ist, also bin ich mehr als gl\u00fccklich :)“<\/em>\n <\/em>\n Laura Carletti<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n„Gestern hatten wir G\u00e4ste und ich habe Tabbouleh, Balila, Pitas und Hummus in drei Geschmacksrichtungen gemacht: nat\u00fcrlich, mit Roter Bete und mit B\u00e4rlauch. Unsere Freunde waren wirklich erstaunt und sagten mir, dass dies die beste Version war, die sie je gegessen haben. UND es gibt ein libanesisches Restaurant hier in der Stadt <\/em>? Ich bin super stolz und Abdallah dankbar f\u00fcr die tollen Rezepte“.<\/em>\n <\/em>\n Katarzyna Janoska<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n„\n Abdallah<\/em>\n<\/a>Ich wollte Fotos machen und… Die Teller waren bereits leer, haha. meine Schwiegermutter kam auch zum Abendessen und verdammt, es war soooooo lecker, sie hat es auch geliebt. Das haben wir alle.“<\/em> <\/em>Alejandro Sanchez<\/em><\/a><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/p>\n\n
Ornela Flores<\/a> aus Chile hat gesunde Apfelkuchen mit Kakao<\/strong> gebacken , die zu einer Tasse Kaffee serviert<\/strong> werden. Sie hat die N\u00fcsse mit einem Messer geschnitten und Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt.<\/p>\n\nsagte Ornela: „Das sind super gesunde Snacks, die ich tags\u00fcber zu mir nehme. Ich zeige es Ihnen gerne, wenn Sie m\u00f6chten :)<\/em>„ <\/a><\/p>\n\nSie k\u00f6nnen zwischen Apfel, Banane, Karotte und Blaubeeren w\u00e4hlen:<\/p>\n\n
- Verwenden Sie das Mehl Ihrer Wahl (Mandelmehl, Reismehl, Wei\u00dfmehl, Vollkornmehl oder wiederholen Sie Haferflockenmehl).<\/li>
- Jede Art von N\u00fcssen (Mandeln, Kastanien, Erdn\u00fcsse, etc.), Schokoladenchips, Kokosraspeln, Rosinen, Beeren, etc. Ganz wie Sie wollen! ;)<\/li><\/ul>\n\n
\n Irina Sozonova<\/em>\n<\/a> gab pers\u00f6nliche Tipps: „Wussten Sie, dass Sie, wenn Sie eine Tasse kaltes Wasser mit 1-2 Teel\u00f6ffeln gemahlenem Kaffee f\u00fcr 1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen, fast den gleichen Geschmack wie aus der Kaffeemaschine erhalten?“<\/em><\/p>\n\n<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nDavid Garcia Watkins<\/a> aus Spanien kochte spanische Paella<\/strong> aus dem Gem\u00fcsegarten vor seinem Haus. <\/p>\n\nDavid schlug vor:„Ein kleines Glas oder Wei\u00dfwein (oder eine halbe Dose Bier, die andere H\u00e4lfte kann<\/em> beim Kochen getrunken werden :)<\/em>„<\/p>\n\nDie Zutaten: 250 g Muscheln, 12 Riesengarnelen, 500 g Kurzkornreis, Oliven\u00f6l und 5 Knoblauchzehen.<\/p>\n\n
Sie ben\u00f6tigen einen kleinen Topf und eine gro\u00dfe flache Pfanne, vorzugsweise d\u00fcnn.<\/p>\n\n
Hier finden Sie einige Kommentare zu diesem leckeren Gericht:<\/p>\n\n
„Wir haben ali-oli mit Knoblauch, das ist genau wie Toum, es ist lecker, auch wenn Sie Ihr Gegen\u00fcber blond f\u00e4rben k\u00f6nnen. Das ist jetzt kein Problem mehr, dank sozialer Distanz und einem Covid, obwohl 2 Meter f\u00fcr manche Leute, die Knoblauch wirklich m\u00f6gen, nicht genug sind:D“<\/em> <\/em>Luis Sacrist\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nWir hatten argentinische Tortas fritas und ein Mat\u00e9-Teegetr\u00e4nk<\/strong> von Laura de Figueiredo<\/a>.<\/p>\n\n„Es ist ein beliebter argentinischer Bratenteig, und ich zeige Ihnen auch, wie man einen argentinischen Mate<\/a> macht, w\u00e4hrend wir kochen. Wenn Sie einen „Mat\u00e9“, einen Strohhalm und Yerba in Ihrem Land haben, bringen Sie ihn zur Sitzung mit, um eine sch\u00f6ne Zeit miteinander zu verbringen! :) <\/strong>Dies ist kein Mittag- oder Abendessen, sondern etwas, das Sie zwischen Mittag- und Abendessen mit Mate zu sich nehmen. Au\u00dferdem sind sie ziemlich schwer und Sie werden sehr satt sein, also glaube ich nicht, dass Sie danach Lust auf ein Abendessen haben werden.“<\/p>\n\nLaura rollt die Tortillas aus und br\u00e4t sie in einer Pfanne mit kochendem \u00d6l. Sie zeigte allen ihren speziellen Holzbecher mit Mate und einem gebogenen Metallrohr im Inneren des Bechers in der einen Hand und einen Teller mit Tortas Fritas – bestreut mit Puderzucker – in der anderen. <\/p>\n\n
W\u00e4hrend Mercedes Barreda<\/a> aus Argentinien ihren Mate sofort zubereitete, antwortete George Christidis<\/a>: „Ich muss jetzt meinen Mate-Strohhalm kaufen gehen :P“<\/em><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nLaura Carletti<\/a> demonstrierte ihr K\u00f6nnen bei der Zubereitung eines original italienischen Desserts Tiramisu<\/strong> mit Kaffeepulver. <\/p>\n\nZutaten: 4 Eier, Zucker, 500 g Mascarpone-K\u00e4se, Savoiardi-Kekse und Kaffee (vorzugsweise Espresso und er muss kalt sein, damit Sie ihn im Voraus zubereiten k\u00f6nnen).<\/p>\n\n
„Achtung, das Originalrezept verwendet rohe Eier. Ich nenne Ihnen einige Alternativen, wenn Sie keine rohen Eier verwenden k\u00f6nnen\/wollen, aber bedenken Sie, dass Sie es vielleicht nicht mit mir zusammen kochen k\u00f6nnen.“ f\u00fcgte Laura hinzu.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/div>\n\nKochsessions sind eine wunderbare Art, sich zu treffen<\/h2>\n\n OnTheGoSystems veranstaltet jeden Monat Kochsessions<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nWie Sie sehen k\u00f6nnen, haben wir bei unseren Kochsessions immer viel Spa\u00df.<\/p>\n\n
Wenn Sie zu einem Team geh\u00f6ren, das aus der Ferne arbeitet, und sich mit Ihren Kollegen austauschen m\u00f6chten, ist Kochen eine gute Idee! Sie werden Spa\u00df haben und etwas Neues lernen, das Sie dann zu Hause genie\u00dfen k\u00f6nnen. :) <\/p>\n\n
Nachdem alles gesagt und getan war, dachten wir: „Moment mal, warum machen wir das nicht f\u00fcr alle \u00f6ffentlich“? Nachfolgend finden Sie also die k\u00f6stlichen Gerichte, die wir bisher probieren durften. Guten Appetit!<\/p>\n\n
Wollen Sie ein paar Rezepte?<\/h2>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\nTagliatelle al Pesto di pistacchio<\/strong>. <\/strong><\/h2>\n\n\n\nvon \n Alejandro Sanchez<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\n\nZutaten: <\/strong>300g Tagliatelle oder eine andere Pasta, <\/span>1 Wurst (etwa 200g), <\/span>eine halbe Stange Lauch, <\/span>50 g Pecorino-K\u00e4se (oder Parmesan, wenn Sie keinen Pecorino m\u00f6gen), <\/span>Oliven\u00f6l, <\/span>Wei\u00dfwein, mehr oder weniger ein halbes Glas (optional). <\/span> <\/p>\nF\u00fcr das Pistacchio-Pesto: <\/strong>Parmesank\u00e4se oder Grana Padano (geraspelt), <\/span>200g Pistacchio (ohne Schalen), <\/span>Oliven\u00f6l, <\/span>3 Basilikumbl\u00e4tter, <\/span>eine halbe Knoblauchzehe (optional), <\/span>ein halber Teel\u00f6ffel Zitronenschalen (geraspelt, optional)<\/span><\/p>\nEs werden nur 2 L\u00f6ffel des Pistacchio-Pestos verwendet. Die oben genannten Zutaten f\u00fcr das Pesto reichen f\u00fcr etwa 6 L\u00f6ffel.<\/span><\/p>\n <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n<\/div>\n\n\n\n\nTabbouleh<\/strong> mit Hummus, Balila,<\/strong> Raheb-Salat<\/strong> und<\/strong><\/strong> Pita.<\/h2>\n\n\n\nvon \n <\/em>\n<\/a>\n Abdallah Deeb<\/a>\n<\/em><\/p>\n\n\n\nZutaten f\u00fcr Tabbouleh <\/b>: <\/strong>Frische Petersilie, <\/span>4 mittelgro\u00dfe Tomaten, <\/span>1 Zwiebel, f<\/span>rsche Minzbl\u00e4tter, b<\/span>ulgur: \u00bc Tasse feiner Bulgur (wei\u00df oder braun), l<\/span>emon Saft von 2 Zitronen, o<\/span>lebendiges \u00d6l: \u00bd Tasse, s<\/span>alt & Pfeffer.<\/span><\/p>\nHummus: o<\/b>eine Dose Kichererbsen (oder 2 Tassen gekochte Kichererbsen), <\/span>Tahini: 3 Essl\u00f6ffel, l<\/span>emon Saft von 1 Zitrone, g<\/span>arlic: 1 Gew\u00fcrznelke, o<\/span>lebendiges \u00d6l: \u00bd Tasse, s<\/span>alt.<\/span><\/p>\nBalila: K<\/b>ooked Kichererbsen, g<\/span>arisch, o<\/span>lebendes \u00d6l, K<\/span>umin, s<\/span>alt<\/span><\/p>\nFladenbrot: <\/b>400m Wasser, <\/span>2,5 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, <\/span>2,5 Teel\u00f6ffel Salz, <\/span>800 g Mehl, <\/span>2,5 Teel\u00f6ffel Hefe (trocken). <\/span>Vermengen Sie die Zutaten und kneten Sie den Teig mindestens 2 Stunden und lassen Sie ihn an einem warmen Ort ruhen. <\/span> <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cooking-channel.png\")
Nachdem sich einige Leute freiwillig gemeldet haben, m\u00fcssen Sie nur noch die beste Zeit und das beste Datum f\u00fcr solche Veranstaltungen ausw\u00e4hlen. Das kann f\u00fcr ein Team, das sich praktisch \u00fcber alle Zeitzonen erstreckt, schwierig sein, aber es ist machbar.<\/p>\n\n
Sie k\u00f6nnen sogar eine Umfrage machen, was die Leute kochen m\u00f6chten:<\/p>\n\n Hier sind einige der Antworten auf die Umfrage, die wir erhalten haben:<\/p>\n\n „Sie helfen mir bei der Entscheidung, was es an diesem Tag zu essen gibt. Mein Freund und ich sind ziemlich offen, was das Essen angeht, also sind wir f\u00fcr jeden Vorschlag offen, egal ob pflanzlich, Fleisch oder „unechtes“ Fleisch, was immer Sie m\u00f6gen, ist gro\u00dfartig :) Ich w\u00fcrde sogar die Thunfischkekse backen, die Sie f\u00fcr Ihren Hund gemacht haben, LOL“<\/em> <\/em>Alejandro Sanchez<\/em><\/a><\/p>\n\n „Alles ist eine Option?<\/em>?<\/a> Vielleicht Salate oder Dips – ich w\u00fcrde auch gerne lernen, Fladenbrot zu backen, aber wahrscheinlich hat es eine lange „Levado“-Zeit (Aufgehen)?“<\/em>\n <\/em>\n Laura de Figueiredo<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n Das Ergebnis und die Antworten waren gro\u00dfartig! Wir haben bereits mehrere Kochsessions mit exquisiten Gerichten hinter uns. Die Rezepte finden Sie am Ende dieses Beitrags.<\/p>\n\n <\/p>\n\n \n Alejandro Sanchez<\/em>\n<\/a> aus Italien hergestelltes italienisches Pesto – Tagliatelle al pesto di pistacchio<\/strong>.<\/p>\n\n Er verwendete gekochte Pistazien (in der Schale gekocht), Sellerie, W\u00fcrstchen aus Hackfleisch und Wein. Er mixte alles in einem Mixer und rieb Zitrone – dann gab er diese Sauce \u00fcber Spaghetti.<\/p>\n\n „Italienisches Pesto ist in meinem Land sehr beliebt, daher war ich mit dem Rezept vertraut. Es war toll zu sehen, wie eine Person aus Italien das Gericht „di prima mano“ zubereitet. Ich wei\u00df, dass die Italiener schon seit der Antike w\u00fcrzige Kr\u00e4uter zu ihren Gerichten hinzuf\u00fcgen. Oft gibt es einen kleinen Gem\u00fcsegarten, in dem Thymian, Basilikum, Salbei und Petersilie angebaut werden. Sie ver\u00e4ndern nicht nur den Geschmack und das Aroma von Speisen, sondern haben auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit.“ Irina Sozonova<\/a><\/em><\/p>\n\n Abdallah Deeb<\/a> aus dem Libanon kochte Tabbouleh mit Hummus, Balila Baba Ghanouj<\/strong>, Raheb Salat<\/strong>, Fladenbrot<\/strong> und Gem\u00fcse<\/strong>. Er verwendete viel Oliven\u00f6l, eine gro\u00dfe Aubergine, frische Petersilie und Salat. Er kochte auch Hummus aus runden Erbsen. Abdallah zeigte allen seinen Br\u00e4ter – er hat seinen eigenen roten Elektroofen f\u00fcr Tortillas. <\/p>\n\n „Eines der gro\u00dfartigen Dinge an der OTGS ist, wie viele L\u00e4nder wir haben. Bevor ich also andere K\u00fcchen erkunde, w\u00fcrde ich bei der libanesischen bleiben (die umwerfend ist, also bin ich mehr als gl\u00fccklich :)“<\/em>\n <\/em>\n Laura Carletti<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n „Gestern hatten wir G\u00e4ste und ich habe Tabbouleh, Balila, Pitas und Hummus in drei Geschmacksrichtungen gemacht: nat\u00fcrlich, mit Roter Bete und mit B\u00e4rlauch. Unsere Freunde waren wirklich erstaunt und sagten mir, dass dies die beste Version war, die sie je gegessen haben. UND es gibt ein libanesisches Restaurant hier in der Stadt <\/em>? Ich bin super stolz und Abdallah dankbar f\u00fcr die tollen Rezepte“.<\/em>\n <\/em>\n Katarzyna Janoska<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n „\n Abdallah<\/em>\n<\/a>Ich wollte Fotos machen und… Die Teller waren bereits leer, haha. meine Schwiegermutter kam auch zum Abendessen und verdammt, es war soooooo lecker, sie hat es auch geliebt. Das haben wir alle.“<\/em> <\/em>Alejandro Sanchez<\/em><\/a><\/p>\n\n <\/p>\n\n Ornela Flores<\/a> aus Chile hat gesunde Apfelkuchen mit Kakao<\/strong> gebacken , die zu einer Tasse Kaffee serviert<\/strong> werden. Sie hat die N\u00fcsse mit einem Messer geschnitten und Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt.<\/p>\n\n sagte Ornela: „Das sind super gesunde Snacks, die ich tags\u00fcber zu mir nehme. Ich zeige es Ihnen gerne, wenn Sie m\u00f6chten :)<\/em>„ <\/a><\/p>\n\n Sie k\u00f6nnen zwischen Apfel, Banane, Karotte und Blaubeeren w\u00e4hlen:<\/p>\n\n \n Irina Sozonova<\/em>\n<\/a> gab pers\u00f6nliche Tipps: „Wussten Sie, dass Sie, wenn Sie eine Tasse kaltes Wasser mit 1-2 Teel\u00f6ffeln gemahlenem Kaffee f\u00fcr 1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen, fast den gleichen Geschmack wie aus der Kaffeemaschine erhalten?“<\/em><\/p>\n\n <\/p>\n\n David Garcia Watkins<\/a> aus Spanien kochte spanische Paella<\/strong> aus dem Gem\u00fcsegarten vor seinem Haus. <\/p>\n\n David schlug vor:„Ein kleines Glas oder Wei\u00dfwein (oder eine halbe Dose Bier, die andere H\u00e4lfte kann<\/em> beim Kochen getrunken werden :)<\/em>„<\/p>\n\n Die Zutaten: 250 g Muscheln, 12 Riesengarnelen, 500 g Kurzkornreis, Oliven\u00f6l und 5 Knoblauchzehen.<\/p>\n\n Sie ben\u00f6tigen einen kleinen Topf und eine gro\u00dfe flache Pfanne, vorzugsweise d\u00fcnn.<\/p>\n\n Hier finden Sie einige Kommentare zu diesem leckeren Gericht:<\/p>\n\n „Wir haben ali-oli mit Knoblauch, das ist genau wie Toum, es ist lecker, auch wenn Sie Ihr Gegen\u00fcber blond f\u00e4rben k\u00f6nnen. Das ist jetzt kein Problem mehr, dank sozialer Distanz und einem Covid, obwohl 2 Meter f\u00fcr manche Leute, die Knoblauch wirklich m\u00f6gen, nicht genug sind:D“<\/em> <\/em>Luis Sacrist\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n <\/p>\n\n Wir hatten argentinische Tortas fritas und ein Mat\u00e9-Teegetr\u00e4nk<\/strong> von Laura de Figueiredo<\/a>.<\/p>\n\n „Es ist ein beliebter argentinischer Bratenteig, und ich zeige Ihnen auch, wie man einen argentinischen Mate<\/a> macht, w\u00e4hrend wir kochen. Wenn Sie einen „Mat\u00e9“, einen Strohhalm und Yerba in Ihrem Land haben, bringen Sie ihn zur Sitzung mit, um eine sch\u00f6ne Zeit miteinander zu verbringen! :) <\/strong>Dies ist kein Mittag- oder Abendessen, sondern etwas, das Sie zwischen Mittag- und Abendessen mit Mate zu sich nehmen. Au\u00dferdem sind sie ziemlich schwer und Sie werden sehr satt sein, also glaube ich nicht, dass Sie danach Lust auf ein Abendessen haben werden.“<\/p>\n\n Laura rollt die Tortillas aus und br\u00e4t sie in einer Pfanne mit kochendem \u00d6l. Sie zeigte allen ihren speziellen Holzbecher mit Mate und einem gebogenen Metallrohr im Inneren des Bechers in der einen Hand und einen Teller mit Tortas Fritas – bestreut mit Puderzucker – in der anderen. <\/p>\n\n W\u00e4hrend Mercedes Barreda<\/a> aus Argentinien ihren Mate sofort zubereitete, antwortete George Christidis<\/a>: „Ich muss jetzt meinen Mate-Strohhalm kaufen gehen :P“<\/em><\/p>\n\n Laura Carletti<\/a> demonstrierte ihr K\u00f6nnen bei der Zubereitung eines original italienischen Desserts Tiramisu<\/strong> mit Kaffeepulver. <\/p>\n\n Zutaten: 4 Eier, Zucker, 500 g Mascarpone-K\u00e4se, Savoiardi-Kekse und Kaffee (vorzugsweise Espresso und er muss kalt sein, damit Sie ihn im Voraus zubereiten k\u00f6nnen).<\/p>\n\n „Achtung, das Originalrezept verwendet rohe Eier. Ich nenne Ihnen einige Alternativen, wenn Sie keine rohen Eier verwenden k\u00f6nnen\/wollen, aber bedenken Sie, dass Sie es vielleicht nicht mit mir zusammen kochen k\u00f6nnen.“ f\u00fcgte Laura hinzu.<\/p>\n\n Wie Sie sehen k\u00f6nnen, haben wir bei unseren Kochsessions immer viel Spa\u00df.<\/p>\n\n Wenn Sie zu einem Team geh\u00f6ren, das aus der Ferne arbeitet, und sich mit Ihren Kollegen austauschen m\u00f6chten, ist Kochen eine gute Idee! Sie werden Spa\u00df haben und etwas Neues lernen, das Sie dann zu Hause genie\u00dfen k\u00f6nnen. :) <\/p>\n\n Nachdem alles gesagt und getan war, dachten wir: „Moment mal, warum machen wir das nicht f\u00fcr alle \u00f6ffentlich“? Nachfolgend finden Sie also die k\u00f6stlichen Gerichte, die wir bisher probieren durften. Guten Appetit!<\/p>\n\n von \n Alejandro Sanchez<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\n\n Zutaten: <\/strong>300g Tagliatelle oder eine andere Pasta, <\/span>1 Wurst (etwa 200g), <\/span>eine halbe Stange Lauch, <\/span>50 g Pecorino-K\u00e4se (oder Parmesan, wenn Sie keinen Pecorino m\u00f6gen), <\/span>Oliven\u00f6l, <\/span>Wei\u00dfwein, mehr oder weniger ein halbes Glas (optional). <\/span> <\/p>\n F\u00fcr das Pistacchio-Pesto: <\/strong>Parmesank\u00e4se oder Grana Padano (geraspelt), <\/span>200g Pistacchio (ohne Schalen), <\/span>Oliven\u00f6l, <\/span>3 Basilikumbl\u00e4tter, <\/span>eine halbe Knoblauchzehe (optional), <\/span>ein halber Teel\u00f6ffel Zitronenschalen (geraspelt, optional)<\/span><\/p>\n Es werden nur 2 L\u00f6ffel des Pistacchio-Pestos verwendet. Die oben genannten Zutaten f\u00fcr das Pesto reichen f\u00fcr etwa 6 L\u00f6ffel.<\/span><\/p>\n <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n von \n <\/em>\n<\/a>\n Abdallah Deeb<\/a>\n<\/em><\/p>\n\n\n\n Zutaten f\u00fcr Tabbouleh <\/b>: <\/strong>Frische Petersilie, <\/span>4 mittelgro\u00dfe Tomaten, <\/span>1 Zwiebel, f<\/span>rsche Minzbl\u00e4tter, b<\/span>ulgur: \u00bc Tasse feiner Bulgur (wei\u00df oder braun), l<\/span>emon Saft von 2 Zitronen, o<\/span>lebendiges \u00d6l: \u00bd Tasse, s<\/span>alt & Pfeffer.<\/span><\/p>\n Hummus: o<\/b>eine Dose Kichererbsen (oder 2 Tassen gekochte Kichererbsen), <\/span>Tahini: 3 Essl\u00f6ffel, l<\/span>emon Saft von 1 Zitrone, g<\/span>arlic: 1 Gew\u00fcrznelke, o<\/span>lebendiges \u00d6l: \u00bd Tasse, s<\/span>alt.<\/span><\/p>\n Balila: K<\/b>ooked Kichererbsen, g<\/span>arisch, o<\/span>lebendes \u00d6l, K<\/span>umin, s<\/span>alt<\/span><\/p>\n Fladenbrot: <\/b>400m Wasser, <\/span>2,5 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, <\/span>2,5 Teel\u00f6ffel Salz, <\/span>800 g Mehl, <\/span>2,5 Teel\u00f6ffel Hefe (trocken). <\/span>Vermengen Sie die Zutaten und kneten Sie den Teig mindestens 2 Stunden und lassen Sie ihn an einem warmen Ort ruhen. <\/span> <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/onthegosystems-cooking-poll.png\")
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Wollen Sie ein paar Rezepte?<\/h2>\n\n
Tagliatelle al Pesto di pistacchio<\/strong>. <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Tabbouleh<\/strong> mit Hummus, Balila,<\/strong> Raheb-Salat<\/strong> und<\/strong><\/strong> Pita.<\/h2>\n\n\n\n