![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/onthegosystems-cooking-cooking-1.jpg\")
Procedentes de distintas partes del mundo y con una formaci\u00f3n tan diversa, quer\u00edamos aprovechar la oportunidad y explorar lo que los miembros de nuestro equipo ten\u00edan que ofrecer.<\/p>\n\n
Pensamos que la cocina ser\u00eda una forma muy agradable de hacerlo, porque es el reflejo de una cultura. Tambi\u00e9n es una forma muy bonita de mostrar cari\u00f1o por los dem\u00e1s y de alimentar un bonito v\u00ednculo.<\/p>\n\n
C\u00f3mo organizar tus sesiones de cocina online<\/strong><\/h2>\n\nOrganizar sesiones de cocina online es realmente muy sencillo.<\/p>\n\n
En nuestro caso, nuestro Director de RRHH public\u00f3 la idea en la comunidad interna de nuestra empresa y pregunt\u00f3 qui\u00e9n estaba dispuesto a participar y cocinar algo para todos nosotros. No se esperaba que nadie fuera un profesional, s\u00f3lo que preparara algo t\u00edpico de su pa\u00eds y lo compartiera con el equipo.<\/p>\n
\n![\"\"](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
Tenemos un canal especial de Cocina para compartir preferencias culinarias <\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nDespu\u00e9s de que algunas personas se ofrezcan voluntarias, s\u00f3lo tienes que seleccionar la mejor hora y fecha para tales eventos. Esto puede ser complicado para un equipo que abarca pr\u00e1cticamente todas las zonas horarias, pero es factible.<\/p>\n\n
Incluso puedes hacer una encuesta preguntando qu\u00e9 quiere cocinar la gente:<\/p>\n\n<\/a><\/figure>\n\nEstas son algunas de las respuestas a la encuesta que recibimos:<\/p>\n\n
\u00ab\u00a1Lo que t\u00fa quieras, t\u00edo! Me est\u00e1s ayudando a decidir qu\u00e9 cenar ese d\u00eda, mi novia y yo somos bastante abiertos de mente en cuanto a la comida, as\u00ed que nos parece bien cualquier sugerencia, vegetal, carne, carne \u00abfalsa\u00bb, cualquier cosa que te guste ser\u00e1 genial :) Incluso cocinar\u00eda esas galletas de at\u00fan que hiciste para tu perro, LOL\u00bb.<\/em> <\/em>Alejandro S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n\n\u00ab\u00bfTodo es una opci\u00f3n?<\/em>?<\/a> Quiz\u00e1s ensaladas o dips – Tambi\u00e9n me encantar\u00eda aprender a hacer pan de pita pero probablemente tenga mucho tiempo de \u00ablevado\u00bb?\u00bb<\/em>\n <\/em>\n Laura de Figueiredo<\/em>\n<\/a><\/p>\n\nC\u00f3mo fueron nuestras sesiones de cocina<\/strong><\/h2>\n\n\u00a1El resultado y las respuestas fueron estupendos! Hasta ahora hemos tenido varias sesiones de cocina con platos exquisitos. Puedes encontrar las recetas al final de este post.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/p>\n\n
\n Alejandro S\u00e1nchez<\/em>\n<\/a> de Italia hizo Pesto Italiano – Tagliatelle al pesto di pistacchio<\/strong>.<\/p>\n\nUtilizaba pistachos cocidos (con c\u00e1scara), apio, salchichas de carne picada y vino. Lo mezcl\u00f3 todo en una batidora y rall\u00f3 lim\u00f3n, y luego puso esta salsa sobre los espaguetis.<\/p>\n\n
\u00abEl pesto italiano es bastante popular en mi pa\u00eds, as\u00ed que conoc\u00eda la receta. Fue estupendo ver a una persona de Italia preparar el plato \u00abdi prima mano\u00bb. S\u00e9 que los italianos llevan a\u00f1adiendo hierbas picantes a sus platos desde la antig\u00fcedad. A menudo hay un peque\u00f1o huerto en el que se cultiva tomillo, albahaca, salvia y perejil. No s\u00f3lo cambian el sabor y el aroma de los platos, sino que tambi\u00e9n tienen un efecto beneficioso para la salud\u00bb. Irina Sozonova<\/a><\/em><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nAbdallah Deeb<\/a>, de L\u00edbano, cocin\u00f3 Tabbouleh con hummus, Balila Baba Ghanouj<\/strong>, Ensalada Raheb<\/strong>, pan de pita<\/strong> y verduras<\/strong>. Utiliz\u00f3 mucho aceite de oliva, una berenjena grande, perejil fresco y lechuga. Tambi\u00e9n cocin\u00f3 hummus de guisantes redondos. Abdallah mostr\u00f3 a todos su asador de cocina: tiene su propio horno el\u00e9ctrico rojo para tortillas. <\/p>\n\n\u00abUna de las cosas buenas de la OTGS es la cantidad de pa\u00edses que tenemos, as\u00ed que antes de explorar otras cocinas me quedar\u00eda con la libanesa (que es impresionante, as\u00ed que estoy m\u00e1s que contenta :)\u00bb<\/em>\n <\/em>\n Laura Carletti<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\u00abAyer tuvimos invitados y prepar\u00e9 tabul\u00e9, balila, pitas y hummus de tres sabores: natural, con remolacha y con ajo silvestre. Nuestros amigos quedaron realmente asombrados y me dijeron que \u00e9sta era la mejor versi\u00f3n de las que hab\u00edan comido nunca. Y HAY un restaurante liban\u00e9s aqu\u00ed en la ciudad <\/em>? Estoy superorgullosa y agradecida a Abdallah por las magn\u00edficas recetas\u00bb.<\/em>\n <\/em>\n Katarzyna Janoska<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\u00ab\n Abdallah<\/em>\n<\/a>Quer\u00eda hacer fotos y… Los platos ya estaban vac\u00edos jaja. mi suegra tambi\u00e9n vino a cenar y joder si estaba buen\u00edsimo, a ella tambi\u00e9n le encant\u00f3. Todos lo hicimos\u00bb.<\/em> <\/em>Alejandro S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/p>\n\n
Ornela Flores<\/a>, de Chile, cocin\u00f3 saludables pasteles de manzana con cacao para servir con una taza de caf\u00e9<\/strong>. Corta nueces con un cuchillo y a\u00f1ade especias.<\/p>\n\ndijo Ornela: \u00abSon tentempi\u00e9s super sanos que tomo durante el d\u00eda. Estar\u00e9 encantada de ense\u00f1\u00e1rtelo, si quieres :)<\/em>\u00ab <\/a><\/p>\n\nPuedes elegir entre manzana, pl\u00e1tano, zanahoria y ar\u00e1ndanos:<\/p>\n\n
- Utiliza la harina que prefieras (harina de almendras, harina de arroz, harina blanca, harina integral o puedes repetir la harina de avena).<\/li>
- Cualquier tipo de frutos secos (almendras, casta\u00f1as, cacahuetes, etc.), trocitos de chocolate, coco molido, pasas, bayas, etc. \u00a1T\u00fa decides! ;)<\/li><\/ul>\n\n
\n Irina Sozonova<\/em>\n<\/a> comparti\u00f3 sus consejos personales: \u00ab\u00bfSab\u00edas que si calientas en el microondas una taza de agua fr\u00eda con 1-2 cucharaditas de caf\u00e9 molido durante 1,5 min puedes conseguir casi el mismo sabor que en la cafetera?\u00bb<\/em><\/p>\n\n<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nDavid Garc\u00eda Watkins<\/a>, de Espa\u00f1a, cocin\u00f3 paella espa\u00f1ola<\/strong> en el huerto exterior de su casa. <\/p>\n\nDavid sugiri\u00f3:\u00abVaso peque\u00f1o o vino blanco (o media lata de cerveza, la otra mitad se puede<\/em> beber mientras se cocina :)<\/em>\u00ab<\/p>\n\nLos ingredientes: 250 gr de mejillones, 12 langostinos, 500 gr de arroz redondo corto, aceite de oliva y 5 dientes de ajo.<\/p>\n\n
Necesitar\u00e1s una olla peque\u00f1a y una sart\u00e9n grande y poco profunda, preferiblemente fina.<\/p>\n\n
\u00c9stos son algunos de los comentarios sobre este sabroso plato:<\/p>\n\n
\u00abTenemos ali-oli con ajo, que es exactamente como el Toum, es delicioso, aunque puedes te\u00f1ir de rubio a la persona con la que hablas. Ahora no es un problema, debido a la distancia social y a un covid, aunque 2 metros no es suficiente para algunas personas a las que realmente les gusta el ajo.:D\u00bb<\/em> <\/em>Luis Sacrist\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nComimos Tortas fritas argentinas y una bebida de t\u00e9 mate<\/strong> de Laura de Figueiredo<\/a>.<\/p>\n\n\u00abEs una masa frita popular argentina, y tambi\u00e9n te ense\u00f1ar\u00e9 los pasos para hacer un mate<\/a> argentino mientras cocinamos. Si tienes un \u00abmate\u00bb, una pajita y yerba en tu pa\u00eds, \u00a1tr\u00e1ela a la sesi\u00f3n para pasar un rato agradable juntos! :) <\/strong>Esto no es para comer o cenar, est\u00e1 pensado como algo que comes y tomas con mate entre la comida y la cena. De todas formas, son bastante pesados y acabar\u00e1s muy llena, as\u00ed que no creo que te apetezca cenar despu\u00e9s de esto\u00bb.<\/p>\n\nLaura extendi\u00f3 las tortillas y las fri\u00f3 en una sart\u00e9n con aceite hirviendo. Mostr\u00f3 a todos su taza especial de madera de mate y un tubo curvado de metal dentro de la taza en una mano y un plato de tortas fritas -espolvoreadas con az\u00facar en polvo- en la otra. <\/p>\n\n
Mientras Mercedes Barreda<\/a>, de Argentina, preparaba su mate enseguida, George Christidis<\/a> respond\u00eda: \u00abAhora tengo que ir a comprar la paja para el mate :P\u00bb<\/em><\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nLaura Carletti<\/a> demostr\u00f3 sus habilidades para cocinar un original postre italiano Tiramis\u00fa<\/strong> hecho con caf\u00e9 en polvo. <\/p>\n\nIngredientes: 4 huevos, az\u00facar, 500 gr de queso mascarpone, galletas savoiardi y caf\u00e9 (preferiblemente expreso y tiene que estar fr\u00edo para que puedas prepararlo con antelaci\u00f3n).<\/p>\n\n
\u00abTen en cuenta que la receta original utiliza huevos crudos. Te dar\u00e9 algunas alternativas si no puedes\/quieres utilizar huevos crudos, pero ten en cuenta que quiz\u00e1 no puedas cocinarla conmigo.\u00bb a\u00f1adi\u00f3 Laura.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n<\/div>\n\nLas sesiones de cocina son una forma estupenda de reunirse<\/h2>\n\n OnTheGoSystems organiza sesiones de cocina todos los meses<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nComo puedes ver, siempre nos lo pasamos genial en nuestras sesiones de cocina.<\/p>\n\n
Si formas parte de un equipo a distancia y quieres conectar con tus compa\u00f1eros, \u00a1cocinar es una gran idea! Te divertir\u00e1s y aprender\u00e1s algo nuevo, que luego podr\u00e1s disfrutar en casa. :) <\/p>\n\n
Despu\u00e9s de todo, pensamos: \u00abEspera, \u00bfpor qu\u00e9 no lo hacemos p\u00fablico para todo el mundo? As\u00ed pues, a continuaci\u00f3n encontrar\u00e1s los deliciosos platos que hemos tenido la alegr\u00eda de probar hasta ahora. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n\n
\u00bfQuieres recetas?<\/h2>\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n\nTagliatelle al Pesto di pistacchio<\/strong>. <\/strong><\/h2>\n\n\n\npor \n Alejandro S\u00e1nchez<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\n\nIngredientes: <\/strong>300 g de tallarines o cualquier otra pasta, <\/span>1 salchicha (unos 200 g), <\/span>media rama de puerro, <\/span>50 g de queso pecorino (o parmesano si no te gusta el pecorino), <\/span>aceite de oliva <\/span>vino blanco, m\u00e1s o menos medio vaso (opcional). <\/span> <\/p>\nPara el pesto de pistacho <\/strong>queso parmesano o grana padano (rallado) <\/span>200 g de pistacho (sin c\u00e1scara), <\/span>aceite de oliva <\/span>3 hojas de albahaca, <\/span>medio diente de ajo (opcional), <\/span>media cucharadita de c\u00e1scaras de lim\u00f3n (ralladas, opcional)<\/span><\/p>\nS\u00f3lo se utilizar\u00e1n 2 cucharadas del pesto de pistacho. Los ingredientes anteriores para el pesto son para m\u00e1s o menos 6 cucharadas.<\/span><\/p>\n <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n<\/div>\n\n\n\n\nTabul\u00e9<\/strong> con Hummus, Balila,<\/strong> Ensalada Raheb<\/strong> y<\/strong><\/strong> Pita.<\/h2>\n\n\n\npor \n <\/em>\n<\/a>\n Abdallah Deeb<\/a>\n<\/em><\/p>\n\n\n\nIngredientes para el Tabul\u00e9 <\/b><\/strong>Perejil fresco, <\/span>4 tomates medianos, <\/span>1 cebolla, f<\/span>res hojas de menta, b<\/span>ulgur: \u00bc taza de bulgur fino (blanco o marr\u00f3n), l<\/span>em\u00f3n: zumo de 2 limones, o<\/span>aceite vivo: \u00bd taza, s<\/span>alt y pimienta.<\/span><\/p>\nHummus: o<\/b>na lata de garbanzos (o 2 tazas de garbanzos cocidos), <\/span>tahini: 3 cucharadas, l<\/span>em\u00f3n: zumo de 1 lim\u00f3n, g<\/span>ajo: 1 clavo, o<\/span>aceite vivo: \u00bd taza, s<\/span>alt.<\/span><\/p>\nBalila: c<\/b>garbanzos cocidos, g<\/span>ar\u00edlico, o<\/span>aceite vivo, c<\/span>uminio, s<\/span>alt<\/span><\/p>\nPan de pita: <\/b>400 m de agua, <\/span>2,5 cucharadas de aceite de oliva, <\/span>2,5 cucharaditas de sal, <\/span>800 g de harina, <\/span>2,5 cucharaditas de levadura (seca). <\/span>Mezcla los ingredientes y amasa durante al menos 2 horas y d\u00e9jala reposar en un lugar c\u00e1lido. <\/span> <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cooking-channel.png\")
Despu\u00e9s de que algunas personas se ofrezcan voluntarias, s\u00f3lo tienes que seleccionar la mejor hora y fecha para tales eventos. Esto puede ser complicado para un equipo que abarca pr\u00e1cticamente todas las zonas horarias, pero es factible.<\/p>\n\n
Incluso puedes hacer una encuesta preguntando qu\u00e9 quiere cocinar la gente:<\/p>\n\n Estas son algunas de las respuestas a la encuesta que recibimos:<\/p>\n\n \u00ab\u00a1Lo que t\u00fa quieras, t\u00edo! Me est\u00e1s ayudando a decidir qu\u00e9 cenar ese d\u00eda, mi novia y yo somos bastante abiertos de mente en cuanto a la comida, as\u00ed que nos parece bien cualquier sugerencia, vegetal, carne, carne \u00abfalsa\u00bb, cualquier cosa que te guste ser\u00e1 genial :) Incluso cocinar\u00eda esas galletas de at\u00fan que hiciste para tu perro, LOL\u00bb.<\/em> <\/em>Alejandro S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n\n \u00ab\u00bfTodo es una opci\u00f3n?<\/em>?<\/a> Quiz\u00e1s ensaladas o dips – Tambi\u00e9n me encantar\u00eda aprender a hacer pan de pita pero probablemente tenga mucho tiempo de \u00ablevado\u00bb?\u00bb<\/em>\n <\/em>\n Laura de Figueiredo<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n \u00a1El resultado y las respuestas fueron estupendos! Hasta ahora hemos tenido varias sesiones de cocina con platos exquisitos. Puedes encontrar las recetas al final de este post.<\/p>\n\n <\/p>\n\n \n Alejandro S\u00e1nchez<\/em>\n<\/a> de Italia hizo Pesto Italiano – Tagliatelle al pesto di pistacchio<\/strong>.<\/p>\n\n Utilizaba pistachos cocidos (con c\u00e1scara), apio, salchichas de carne picada y vino. Lo mezcl\u00f3 todo en una batidora y rall\u00f3 lim\u00f3n, y luego puso esta salsa sobre los espaguetis.<\/p>\n\n \u00abEl pesto italiano es bastante popular en mi pa\u00eds, as\u00ed que conoc\u00eda la receta. Fue estupendo ver a una persona de Italia preparar el plato \u00abdi prima mano\u00bb. S\u00e9 que los italianos llevan a\u00f1adiendo hierbas picantes a sus platos desde la antig\u00fcedad. A menudo hay un peque\u00f1o huerto en el que se cultiva tomillo, albahaca, salvia y perejil. No s\u00f3lo cambian el sabor y el aroma de los platos, sino que tambi\u00e9n tienen un efecto beneficioso para la salud\u00bb. Irina Sozonova<\/a><\/em><\/p>\n\n Abdallah Deeb<\/a>, de L\u00edbano, cocin\u00f3 Tabbouleh con hummus, Balila Baba Ghanouj<\/strong>, Ensalada Raheb<\/strong>, pan de pita<\/strong> y verduras<\/strong>. Utiliz\u00f3 mucho aceite de oliva, una berenjena grande, perejil fresco y lechuga. Tambi\u00e9n cocin\u00f3 hummus de guisantes redondos. Abdallah mostr\u00f3 a todos su asador de cocina: tiene su propio horno el\u00e9ctrico rojo para tortillas. <\/p>\n\n \u00abUna de las cosas buenas de la OTGS es la cantidad de pa\u00edses que tenemos, as\u00ed que antes de explorar otras cocinas me quedar\u00eda con la libanesa (que es impresionante, as\u00ed que estoy m\u00e1s que contenta :)\u00bb<\/em>\n <\/em>\n Laura Carletti<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n \u00abAyer tuvimos invitados y prepar\u00e9 tabul\u00e9, balila, pitas y hummus de tres sabores: natural, con remolacha y con ajo silvestre. Nuestros amigos quedaron realmente asombrados y me dijeron que \u00e9sta era la mejor versi\u00f3n de las que hab\u00edan comido nunca. Y HAY un restaurante liban\u00e9s aqu\u00ed en la ciudad <\/em>? Estoy superorgullosa y agradecida a Abdallah por las magn\u00edficas recetas\u00bb.<\/em>\n <\/em>\n Katarzyna Janoska<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n \u00ab\n Abdallah<\/em>\n<\/a>Quer\u00eda hacer fotos y… Los platos ya estaban vac\u00edos jaja. mi suegra tambi\u00e9n vino a cenar y joder si estaba buen\u00edsimo, a ella tambi\u00e9n le encant\u00f3. Todos lo hicimos\u00bb.<\/em> <\/em>Alejandro S\u00e1nchez<\/em><\/a><\/p>\n\n <\/p>\n\n Ornela Flores<\/a>, de Chile, cocin\u00f3 saludables pasteles de manzana con cacao para servir con una taza de caf\u00e9<\/strong>. Corta nueces con un cuchillo y a\u00f1ade especias.<\/p>\n\n dijo Ornela: \u00abSon tentempi\u00e9s super sanos que tomo durante el d\u00eda. Estar\u00e9 encantada de ense\u00f1\u00e1rtelo, si quieres :)<\/em>\u00ab <\/a><\/p>\n\n Puedes elegir entre manzana, pl\u00e1tano, zanahoria y ar\u00e1ndanos:<\/p>\n\n \n Irina Sozonova<\/em>\n<\/a> comparti\u00f3 sus consejos personales: \u00ab\u00bfSab\u00edas que si calientas en el microondas una taza de agua fr\u00eda con 1-2 cucharaditas de caf\u00e9 molido durante 1,5 min puedes conseguir casi el mismo sabor que en la cafetera?\u00bb<\/em><\/p>\n\n <\/p>\n\n David Garc\u00eda Watkins<\/a>, de Espa\u00f1a, cocin\u00f3 paella espa\u00f1ola<\/strong> en el huerto exterior de su casa. <\/p>\n\n David sugiri\u00f3:\u00abVaso peque\u00f1o o vino blanco (o media lata de cerveza, la otra mitad se puede<\/em> beber mientras se cocina :)<\/em>\u00ab<\/p>\n\n Los ingredientes: 250 gr de mejillones, 12 langostinos, 500 gr de arroz redondo corto, aceite de oliva y 5 dientes de ajo.<\/p>\n\n Necesitar\u00e1s una olla peque\u00f1a y una sart\u00e9n grande y poco profunda, preferiblemente fina.<\/p>\n\n \u00c9stos son algunos de los comentarios sobre este sabroso plato:<\/p>\n\n \u00abTenemos ali-oli con ajo, que es exactamente como el Toum, es delicioso, aunque puedes te\u00f1ir de rubio a la persona con la que hablas. Ahora no es un problema, debido a la distancia social y a un covid, aunque 2 metros no es suficiente para algunas personas a las que realmente les gusta el ajo.:D\u00bb<\/em> <\/em>Luis Sacrist\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n <\/p>\n\n Comimos Tortas fritas argentinas y una bebida de t\u00e9 mate<\/strong> de Laura de Figueiredo<\/a>.<\/p>\n\n \u00abEs una masa frita popular argentina, y tambi\u00e9n te ense\u00f1ar\u00e9 los pasos para hacer un mate<\/a> argentino mientras cocinamos. Si tienes un \u00abmate\u00bb, una pajita y yerba en tu pa\u00eds, \u00a1tr\u00e1ela a la sesi\u00f3n para pasar un rato agradable juntos! :) <\/strong>Esto no es para comer o cenar, est\u00e1 pensado como algo que comes y tomas con mate entre la comida y la cena. De todas formas, son bastante pesados y acabar\u00e1s muy llena, as\u00ed que no creo que te apetezca cenar despu\u00e9s de esto\u00bb.<\/p>\n\n Laura extendi\u00f3 las tortillas y las fri\u00f3 en una sart\u00e9n con aceite hirviendo. Mostr\u00f3 a todos su taza especial de madera de mate y un tubo curvado de metal dentro de la taza en una mano y un plato de tortas fritas -espolvoreadas con az\u00facar en polvo- en la otra. <\/p>\n\n Mientras Mercedes Barreda<\/a>, de Argentina, preparaba su mate enseguida, George Christidis<\/a> respond\u00eda: \u00abAhora tengo que ir a comprar la paja para el mate :P\u00bb<\/em><\/p>\n\n Laura Carletti<\/a> demostr\u00f3 sus habilidades para cocinar un original postre italiano Tiramis\u00fa<\/strong> hecho con caf\u00e9 en polvo. <\/p>\n\n Ingredientes: 4 huevos, az\u00facar, 500 gr de queso mascarpone, galletas savoiardi y caf\u00e9 (preferiblemente expreso y tiene que estar fr\u00edo para que puedas prepararlo con antelaci\u00f3n).<\/p>\n\n \u00abTen en cuenta que la receta original utiliza huevos crudos. Te dar\u00e9 algunas alternativas si no puedes\/quieres utilizar huevos crudos, pero ten en cuenta que quiz\u00e1 no puedas cocinarla conmigo.\u00bb a\u00f1adi\u00f3 Laura.<\/p>\n\n Como puedes ver, siempre nos lo pasamos genial en nuestras sesiones de cocina.<\/p>\n\n Si formas parte de un equipo a distancia y quieres conectar con tus compa\u00f1eros, \u00a1cocinar es una gran idea! Te divertir\u00e1s y aprender\u00e1s algo nuevo, que luego podr\u00e1s disfrutar en casa. :) <\/p>\n\n Despu\u00e9s de todo, pensamos: \u00abEspera, \u00bfpor qu\u00e9 no lo hacemos p\u00fablico para todo el mundo? As\u00ed pues, a continuaci\u00f3n encontrar\u00e1s los deliciosos platos que hemos tenido la alegr\u00eda de probar hasta ahora. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n\n por \n Alejandro S\u00e1nchez<\/em>\n<\/a><\/p>\n\n\n\n Ingredientes: <\/strong>300 g de tallarines o cualquier otra pasta, <\/span>1 salchicha (unos 200 g), <\/span>media rama de puerro, <\/span>50 g de queso pecorino (o parmesano si no te gusta el pecorino), <\/span>aceite de oliva <\/span>vino blanco, m\u00e1s o menos medio vaso (opcional). <\/span> <\/p>\n Para el pesto de pistacho <\/strong>queso parmesano o grana padano (rallado) <\/span>200 g de pistacho (sin c\u00e1scara), <\/span>aceite de oliva <\/span>3 hojas de albahaca, <\/span>medio diente de ajo (opcional), <\/span>media cucharadita de c\u00e1scaras de lim\u00f3n (ralladas, opcional)<\/span><\/p>\n S\u00f3lo se utilizar\u00e1n 2 cucharadas del pesto de pistacho. Los ingredientes anteriores para el pesto son para m\u00e1s o menos 6 cucharadas.<\/span><\/p>\n <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n por \n <\/em>\n<\/a>\n Abdallah Deeb<\/a>\n<\/em><\/p>\n\n\n\n Ingredientes para el Tabul\u00e9 <\/b><\/strong>Perejil fresco, <\/span>4 tomates medianos, <\/span>1 cebolla, f<\/span>res hojas de menta, b<\/span>ulgur: \u00bc taza de bulgur fino (blanco o marr\u00f3n), l<\/span>em\u00f3n: zumo de 2 limones, o<\/span>aceite vivo: \u00bd taza, s<\/span>alt y pimienta.<\/span><\/p>\n Hummus: o<\/b>na lata de garbanzos (o 2 tazas de garbanzos cocidos), <\/span>tahini: 3 cucharadas, l<\/span>em\u00f3n: zumo de 1 lim\u00f3n, g<\/span>ajo: 1 clavo, o<\/span>aceite vivo: \u00bd taza, s<\/span>alt.<\/span><\/p>\n Balila: c<\/b>garbanzos cocidos, g<\/span>ar\u00edlico, o<\/span>aceite vivo, c<\/span>uminio, s<\/span>alt<\/span><\/p>\n Pan de pita: <\/b>400 m de agua, <\/span>2,5 cucharadas de aceite de oliva, <\/span>2,5 cucharaditas de sal, <\/span>800 g de harina, <\/span>2,5 cucharaditas de levadura (seca). <\/span>Mezcla los ingredientes y amasa durante al menos 2 horas y d\u00e9jala reposar en un lugar c\u00e1lido. <\/span> <\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n![\"\"](\"https:\/\/onthegosystems.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/onthegosystems-cooking-poll.png\")
<\/a><\/figure>\n\nC\u00f3mo fueron nuestras sesiones de cocina<\/strong><\/h2>\n\n
<\/figure><\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\n<\/figure><\/div>\n\nLas sesiones de cocina son una forma estupenda de reunirse<\/h2>\n
\u00bfQuieres recetas?<\/h2>\n\n
Tagliatelle al Pesto di pistacchio<\/strong>. <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Tabul\u00e9<\/strong> con Hummus, Balila,<\/strong> Ensalada Raheb<\/strong> y<\/strong><\/strong> Pita.<\/h2>\n\n\n\n